红酒市场份额逐步增长的同时，白酒业的高端消费市场正在“萎缩”。在A股上市的12家以白酒为主业的上市公司中，有5家发布了业绩快报，这些上市公司去年的净利润普遍下滑，其中水井坊和酒鬼酒更是出现巨额亏损。业绩快报显示，水井坊预计去年实现净利润-1.24亿元至-1.6亿元，而其2012年净利润为3.38亿元。酒鬼酒预计亏损6800万元至7800万元，净利润同比下降113.72%至115.74%。
对酒鬼酒而言，高端酒“受创”是酒鬼酒业绩大幅下滑的主要原因之一。通过比较2012年年报和2013年半年报可以发现，在2012年，中高端产品线——酒鬼酒系列的营业收入一度高达13.79亿元，占总营业收入的83.68%。不过去年上半年，酒鬼酒系列的营业收入就下滑到2.958亿元。
不仅是酒鬼酒，已披露的业绩预告显示，白酒行业的深度调整仍在继续。像沱牌舍得预计利润去年同比减少了80%至100%。皇台酒业预计2013年将首次出现亏损，预计亏损2800万元左右。此外，洋河股份预计2013年净利润同比下降幅度不超过20%。泸州老窖的营业收入也在激烈的竞争中，从同比正增长变成同比下滑，净利润下滑21.55%。
实际上，对于业绩的下滑，水井坊、酒鬼酒和沱牌舍得纷纷表示，受宏观环境和市场环境影响，白酒尚处于深度调整期，公司高档酒销售下滑。公司导入新的消费产品要增加推广力度，造成销售费用大增，从而导致净利润减少。
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